Вода в нашем регионе неважная, поэтому при ее кипячении на посуде образуется налет извести, ржавчины и не только. Расскажу, как в домашних условиях быстро почистить от накипи чайник или кастрюлю с помощью лимонной кислоты, уксуса, соды и прочих подручных средств. Разберемся, какие из них лучше работают и в каких ситуациях.
Содержание
- Почему налет может быть опасен для чайника
- Особенности очистки
- Как убрать накипь:
- Профилактика появления накипи
Почему накипь может быть опасна для чайника
В питьевой воде содержатся соли магния, кальция, натрия и не только. Многие из них малорастворимые, поэтому даже при относительно небольшой концентрации раствор близок к полному насыщению. При высоких температурах соли оседают на поверхности в виде накипи.
Налет накипи на поверхности чайника обладает очень низкой теплопроводностью, что приводит к теплопотерям. Вода нагревается медленнее, а энергии на нагрев тратится больше.
В электрических чайниках накипь вызывает перегрев и поломку нагревательных элементов (ТЭНов). Ухудшается теплопередача, поэтому датчик фиксирует меньшую температуру, чем есть на самом деле. ТЭНы перегреваются, а при длительной эксплуатации в таком режиме — перегорают.
Из-за накипи также может меняться вкус и химический состав воды. Это влияет на вкус чая, кофе и всех остальных блюд, которые готовят, используя кипяченую воду.
Что нужно знать, прежде чем чистить чайник
- Разные виды накипи чистят по-разному. Чаще всего в жесткой воде встречаются сульфаты и карбонаты солей. С ними отлично справляются кислоты, например, лимонная или уксусная. Если в воде присутствуют силикаты солей, кислота их не возьмет — нужна щелочь. Самая доступная в домашних условиях щелочь — пищевая сода.
- Если ни одно средство от накипи не справляется, возможно, вы столкнулись со сложным налетом с силикатами, сульфатами и карбонатами одновременно. Проблема в том, что использовать одновременно и щелочь, и кислоту не получится, так как они нейтрализуют друг друга. Чтобы успешно очистить сложную накипь, нужно разделить процесс на два этапа — поочередно использовать щелочь и кислоту.
- Чтобы убрать накипь в чайнике, нужно прокипятить его несколько минут с чистящим средством. Вот только в электрочайнике есть реле, которое выключает его при закипании. Если крышка открыта, реле не срабатывает, и чайник может кипеть долго, не выключаясь.
- Чтобы сразу избавиться от сильной накипи, используют более концентрированные растворы. Но будьте осторожны: при большой концентрации кислот эмаль становится пористой и со временем разрушается. Запущенную накипь в эмалированном чайнике лучше чистить в несколько этапов менее концентрированными растворами. Это продлит срок его службы.
- Если в чайнике есть детали из алюминия, его нельзя чистить содой. Щелочные растворы вызывают интенсивную коррозию алюминия.
- Чтобы почистить железные эмалированные или нержавеющие чайники, которые кипятят на газовых плитах, наполняем их чистящим раствором до верха. Если речь идет о стеклянных или пластиковых электрочайниках, достаточно налить пол-литра — литр воды до минимальной метки, так как накипь обычно образуется в нижней части около нагревательных элементов.
- Чайники из нержавейки, стекла и пластика устойчивы к подавляющему большинству чистящих средств, поэтому чистить в них накипь предложенными ниже составами можно без каких-либо ограничений.
Как почистить чайник от накипи лимонной кислотой
Пожалуй, лимонная кислота лучше всех справляется с накипью. Именно она является основой большинства специализированных средств, которые продаются в магазинах. Но эффективно удаляет только сульфатный и карбонатный налет.
- Засыпаем в чайник 1-3 столовые ложки «лимонки».
- Заливаем чайник водой.
- Доводим до кипения и кипятим в течение 1 — 5 минут.
- Сливаем раствор лимонной кислоты.
- Чистим чайник при помощи губки обычным моющим средством.
Если с первого раза не получилось удалить всю накипь, процесс повторяем.
Как очистить чайник от накипи уксусом
Столовый уксус или уксусная эссенция тоже является кислотой — справляется с накипью. В пищевых целях используют кислоту концентрацией от 3 до 70%. Чем выше концентрация, тем эффективнее состав удаляет налет. Чаще всего в быту применяют уксус 9-12%. О нем и пойдет речь ниже.
- Наливаем в чайник уксус из расчета: 100 — 200 мл уксуса на 1 литр воды.
- Заливаем уксус водой.
- Доводим до кипения и кипятим 1 — 5 минут.
- Сливаем уксус и чистим поверхность кухонной губкой.
Чтобы избавиться от специфического запаха уксуса, после очистки кипятим в чайнике воду еще раз и выливаем ее в раковину. После этого можно используем чайник, как обычно. Чтобы в процессе очистки запах не распространялся по всему дому, открываем окно на кухне и включаем вытяжку.
Как убрать накипь в чайнике содой
В отличие от предыдущих способов, сода является не кислотой, а щелочью. Она отлично справляется с накипью из солей силиката. Однако бесполезна против солей сульфатов и карбонатов.
Напомним, использовать одновременно и соду, и кислоту бесполезно. В результате реакции нейтрализации вы получите еще больший осадок из солей, а налет не уберете. Соду и кислоту используют по-отдельности.
- Засыпаем в чайник 1-3 столовые ложки соды.
- Заливаем все водой и тщательно перемешиваем.
- Доводим чайник до кипения и кипятим 1 — 5 минут.
- Сливаем жидкость, протираем поверхность губкой и тщательно вымываем соду проточной водой.
Как почистить накипь в чайнике Кока-колой
Это может казаться розыгрышем, но способ действительно рабочий. Дело в том, что регулятором кислотности в Кока-коле служит ортофосфорная кислота. Радиолюбители, к слову, используют ее в качестве флюса при пайке некоторых деталей. Концентрация кислоты в газировке очень мала. С сильной накипью она, конечно, не справится, но для профилактики подойдет.
Единственный минус — Кола может оставить после себя серый налет. Если хочется поэкспериментировать с напитками, лучше взять Спрайт или другую газировку без красителей. Так, в составе Спрайта присутствует лимонная кислота, которая эффективно борется с накипью.
- Заливаем газировку в чайник.
- Ждем пару минут пока выйдут газы.
- Доводим жидкость до кипения и кипятим в течение нескольких минут.
- Сливаем газировку.
- Протираем чайник губкой с чистящим средством.
Если концентрация кислот в газировке оказалась недостаточной, воспользуйтесь лимонкой или уксусом.
Как почистить накипь в чайнике лимоном или цедрой
Налет также можно чистить кислотой, которая содержится в цитрусовых. Для профилактики достаточно использовать цедру. Если нужно очистить сильное загрязнение, лучше взять целый лимон.
- Разрезаем лимон пополам и кладем в чайник.
- Заливаем все водой.
- Доводим до кипения и «варим» лимон в течение нескольких минут.
- Сливаем содержимое.
- Убираем остатки накипи губкой.
Что делать, чтобы не было накипи
Интенсивность образования накипи зависит от качества питьевой воды. Повлиять на это можно несколькими способами:
- Отказаться от водопроводной воды и использовать бутилированную.
- Установить систему фильтрации. Большинство солей убрать механически не получится, поэтому может потребоваться система очистки с фильтрами обратного осмоса. При этом учитывайте, что по составу вода может получиться близкой к дистиллированной. А это уже не очень хорошо для нашего с вами здоровья.
- Систематически чистить чайник в профилактических целях. Для этого можно вдвое снизить концентрацию моющего раствора. Чистку проводить раз в 2 — 4 недели.